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诗文 番茄鸡蛋炒肉片
释义

番茄鸡蛋炒肉片

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。蕃茄汁的味道孩子都比较喜欢。我们家两个小朋友每次只要有番茄炒蛋加点肉片就要抢着吃。今天我要把做法分享给各位麻麻,你们是不是也是这么做的呢?我们一起分享哦……

番茄鸡蛋的用料

番茄 1个(350g左右) 瘦肉 150g
鸡蛋 3个 料酒 30g
盐 4g 橄露橄榄油或者食用油 30g
生姜 适量 大蒜 2瓣
葱 适量

番茄鸡蛋的做法

#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解1

步骤1

肉切片,番茄切块,鸡蛋打散备用。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解2

步骤2

锅内加少量油,把鸡蛋液倒入搅拌后捞起装在碗里备用……
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解3

步骤3

锅内加油,放入姜片,大蒜爆香,倒入瘦肉翻炒3分钟,加入料酒!
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解4

步骤4

炒到肉变白。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解5

步骤5

加入番茄,再加点盐,一点点白糖,炒至番茄出汁。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解6

步骤6

然后加入鸡蛋翻炒两分钟,撒入一些葱,搅拌起来。加入适量鸡精。
#儿童下饭菜#番茄鸡蛋炒肉片的做法图解7

步骤7

就这样做好啦!配上一碗白米饭……好吃看的见哦……

番茄鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:29:53