蛋黄肉末蒸豆腐
我减肥吃蛋白~感觉蛋黄丢了好浪费，单独给对象吃他嫌弃他噎了，就果断做成菜了，对象说长的不好看到是很好吃~
蛋黄肉末蒸豆腐的做法
步骤1
豆腐切块~放进盘子备用（刀过水再切豆腐就不会粘哦）
步骤2
蛋黄用叉子压碎~
步骤3
肉肉剁沫~我买的搅肉直接剁细，节约时间~
步骤4
肉末加入适量的盐，料酒，鸡精，酱油，拌匀备用~
步骤5
葱姜蒜切沫~
步骤6
国内倒油大概4分热的时候转小火加入鸡蛋沫~翻炒至起泡泡~
步骤7
加入葱姜蒜~翻炒出香味，转中火加入肉沫~到肉肉变色加入水或者高汤~再加入盐鸡精~糖~辣酱油调味~（也可调成自己喜欢的口味~步骤图太丑我就不上了，哈哈）
步骤8
将肉末鸡蛋倒在豆腐上，上蒸锅，蒸到豆腐熟透~
步骤9
我蒸了8分钟吧~出锅撒上葱花~虽然不是很好看，但是超级美味哦~豆腐很嫩的~蛋黄肉末蒸豆腐的烹饪技巧
我加的水，要是加的高汤更好哦