家常大盆鸡

鸡肉烹饪方法多，就做了个不是很“红”的大盆鸡

家常大盆鸡的用料

步骤1

鸡事先清洗完腌油跟盐

步骤2

辅料切好。青椒是挑有一点辣的那种，因为没下红色辣椒。。。咳嗽啦其实%>_<%

步骤3

爆蒜头

步骤4

接着啊，我觉得是挺重要的一步。下鸡肉炒，炒到大概五六分时候加入冰糖溶化后继续炒，这时就有糖色包裹在鸡肉上面。

步骤5

接着加水下去煮

步骤6

下完味道之后放入土豆青椒下去煮烂。

步骤7

等汤汁收好后就可以上菜啦偶也

不咳嗽的话，我觉得有下辣椒应该更好吃。炒冰糖那part觉得有画龙点睛的效果

随便看

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