夏日甜品:蔓越莓桃胶雪莲子炖银耳

夏天女人都爱吃的甜品，晶莹软糯，赏心悦目，补充胶原蛋白，让我们一起来做个水水的女人吧！

夏日甜品:蔓越莓桃胶雪莲子炖银耳的用料

银耳 15克

雪莲子 10粒

桃胶 3粒

蔓越莓 10-15粒

冰糖 3粒

夏日甜品:蔓越莓桃胶雪莲子炖银耳的做法

步骤1

前一天晚上，把银耳、雪莲子、桃胶用温水泡上，泡8小时以上

步骤2

早上把泡发的银耳、雪莲子、桃胶放在电饭煲中，用超快档，煲40-45分钟，

步骤3

炖至银耳软糯，桃胶晶莹，汤汁粘稠，把这三种食物的胶原质都炖出来，出锅前十分钟放一把蔓越梅，为了调颜色，也为了抗衰老吧。

步骤4

出锅了，晶莹软糯，赏心悦目。喜欢吃甜味的，就再加三粒冰糖，因蔓越莓有点甜味，所以看个人口味，加不加皆可。这样的夏日，一碗甜品在手，吃一口软糯，品一匙清甜，就是一种幸福与满足。

此款甜品，需在前一天晚上睡觉前泡上银耳、桃胶和雪莲子，用温水泡8小时以上。蔓越莓一定要后放。