黄油培根司康

之前按照网络方子做的司康，我总觉黄油量少，吃起来不过瘾，所以我的司康都是重油死肥产品，果然大腿吃完的评价是，你这个货不就果酱空口吃也很下午茶了啊。

黄油培根司康的用料

步骤1

首先烤培根，培根撒黄糖，170度烤至红亮出油，翻面撒糖再烤一次，切碎。

步骤2

面粉、泡打粉、糖混合过筛。黄油切小丁与面粉混合，

步骤3

直接用刀切碎或用手搓成屑状.(夏天温度高可把面粉放冰箱冷藏一会,这样黄油不容易化)

步骤4

加入培根碎，

步骤5

加入蛋奶，拌均成团，成团，冷藏松弛30分钟。

步骤6

桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用直径5厘米的切模切出小圆饼或切成三角形

步骤7

表面涂蛋黄，180度，中层，烤20分钟。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。