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诗文 猪肉大白菜饺
释义

猪肉大白菜饺

天冷了,饺子是必备啦

猪肉大白菜饺的用料

瘦肉 250g 白菜 七到八片
小葱 小把 姜 少许

猪肉大白菜饺的做法

猪肉大白菜饺的做法图解1

步骤1

瘦肉温水洗净剁碎,加姜一起剁碎
猪肉大白菜饺的做法图解2

步骤2

白菜洗净,事先放入煮好的白开水中烫,捞起,待几分钟,白菜水份一定要控干,这个步骤很重要,接着剁碎装盘
猪肉大白菜饺的做法图解3

步骤3

小葱洗净,切小段装盘,然后把之前准备好的肉馅白菜末混合在一块继续剁碎,快好时,放入适当的盐,胡椒粉之类,佐料可以根据自己口味添加,最后,开始包陷,饺子皮是买的现成的
猪肉大白菜饺的做法图解4

步骤4

饺子包好后开始煮饺子,需要注意的是水一定要在沸腾的情况下下锅饺子,饺子全放进去盖上锅盖,不要拿锅铲在锅里走动,饺子煮开全浮上来时倒碗冷水盖上锅盖焖三十秒,然后,开吃

猪肉大白菜饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:33:21