艾草合子
清明节在杭州，想吃清明果，但是麻烦，想着冰箱里还藏了艾草，就做点艾草合子过过嘴瘾…
艾草合子的做法
步骤1
胡萝卜，酸菜切丁
步骤2
春笋切丁
步骤3
香干切丁
步骤4
五花肉切丁
步骤5
油锅加热，先炒肉丁，然后各丁入锅爆炒，根据自己口味加调料，可以适当咸点，因为是做馅用
步骤6
剁细的艾草倒入锅中煮开一会，熄火。然后加入米粉，玉米粉，用筷子搅拌均匀，待手可接受的热度，将面揉匀。然后就可以包了，用手或擀面杖擀成一个类似饺子皮的圆饼，将馅料放入，合一起就好了
步骤7
有心情还可以做造型呢