【阿苏】紫薯南瓜饼
一直挺爱吃南瓜饼的，于是自己尝试做一下。
分别用烤的和油煎的。
卖相差，记录一个在这里。
份量不精确，适量。
紫薯南瓜饼的做法
步骤1
南瓜、紫薯蒸熟碾碎，放电锅里15分钟。 接着捣碎加入糯米粉揉团子。
步骤2
啦啦啦啦，南瓜面团，紫薯面团。
步骤3
开始揉南瓜饼剂子
步骤4
紫薯同样切成小团子
步骤5
米字型，用牙签压十字型即可。
步骤6
加点面包糠油炸油煎就行。
步骤7
油煎的，火候未掌握好，糊了焦了变形了，这是有馅儿的，弄的紫薯馅儿。紫薯南瓜饼的烹饪技巧
注意：南瓜多水，揉面团切记切记别加水。