【蒜蓉豉油蒸鲍鱼】

儿子喜欢吃鲍鱼，我也是竭尽全力的做出各种口味的

蒜蓉豉油蒸鲍鱼的用料

大鲍鱼 3粒	蒜蓉
香葱	生抽豉油

步骤1

鲍鱼去内脏洗净

步骤2

在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右

步骤3

香葱切颗粒，大蒜剁成末（大蒜可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更丰富）

步骤4

热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态

步骤5

盛出加入适量的生抽豉油拌匀（炒过的蒜末香味会更浓郁，也是让鲍鱼更加鲜美的窍门）

步骤6

蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右

步骤7

取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可

舞语：做这道菜窍门在于多些蒜蓉、并且要炒香，这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美

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