美极杏鲍菇
美极杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净,上锅隔水中火蒸8分钟左右.
步骤2
取出,待凉.
步骤3
戴上一次性手套,把杏鲍菇撕成条状.
步骤4
加一点点盐,白糖,蒜末,芝麻油,撒点黑胡椒粉,放一勺海鲜酱拌匀后,撒上葱 花上桌.美极杏鲍菇的烹饪技巧
1.杏鲍菇不要用刀切,而是要用手撕成条,这样不会流失里面的汁水. 2.因为放了海鲜酱,所以就不需要再放鸡精了.