诗文 | 孜然羊肉片 |
释义 |
孜然羊肉片
孜然羊肉片的做法![]() 步骤1 准备好材料![]() 步骤2 锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味![]() 步骤3 下入羊肉片![]() 步骤4 不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒 料酒![]() 步骤5 在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味![]() 步骤6 翻炒均匀![]() 步骤7 撒少许蒜苗碎![]() 步骤8 成盘即可孜然羊肉片的烹饪技巧1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀 2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感 3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替 4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加 最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦! |
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