自制肉松
肉松一直是我们家的最爱。如，寿司，豆付花，各种糕点。外面买的又怕不卫生，不安全。综合了各个豆友的各种做法，创造出姥姥牌肉松，家人特别喜欢，好有成就感。
肉松的做法
步骤1
将纯瘦肉切成块，葱白，姜，八角，沙姜备用。
步骤2
将肉，所有的配料倒进烧开的水里，煮十五分钟以上，去除肉腥味。
步骤3
肉煮熟透后，将所有的配料捡出，晾凉。
步骤4
保鲜袋将肉包好，用擀面杖将肉捣烂。
步骤5
再用料理机将肉分次，打成碎肉丝。
步骤6
将肉丝倒进面包机放入盐，酱油，白糖，蚝油，香油，胡椒粉。
步骤7
按果酱键。
步骤8
一个半小时后就ok了。
步骤9
这又香又软又松金黄色的肉松，亲!你们喜欢吗？肉松的烹饪技巧
盐少放一些，多放些酱油，肉松颜色会很好看。