手撕雞
手撕雞的做法
步骤1
将鸡腿用盐洗干净，锅中加水姜、料酒、葱烧开下鸡腿，将电磁炉调到最小火慢炖30分鐘，拿出來过冷開水再放冰箱10一20分鐘。
步骤2
准好材料
步骤3
帶上一次性手套撕好雞腿
步骤4
倒姜丝、紅辣椒丝、姜辣椒丝用盐加少許醋腌下再冷開水洗净。
步骤5
撈均勻即可手撕雞的烹饪技巧
煮的时用电磁炉好控制时间