诗文 | 风味鸡蛋饼 |
释义 |
风味鸡蛋饼研究好久啊,虽然看着简单,但是实际操作不简单呢 风味鸡蛋饼的做法步骤1 首先倒入面粉鸡蛋,切碎蒜苗,放入孜然粉和少许盐,加入适量水搅拌均匀步骤2 锅底放一点点油,记住一点点,将调好的面糊去一勺放入锅内,慢慢转动,让饼成为一个大大薄薄的饼,等一面定型了轻轻用铲子翻面(我是用手)步骤3 两面都熟了,出锅,嘎嘎,香喷喷的鸡蛋饼出锅了风味鸡蛋饼的烹饪技巧油必须少放,要不放多就会变成炸的了,而且饼就不会变薄了 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。