炸馒头片——回忆小时候的美味

记忆中妈妈给炸的馒头片早餐~你也吃过吗？

炸馒头片的用料

步骤1

准备好两个馒头，两个鸡蛋。（多加一个鸡蛋也可以，馒头需要是放凉之后的！）

步骤2

将馒头切片。我用了两种切片方式。

步骤3

将鸡蛋搅拌好，向其中放少许盐，为了让炸出的馒头片有些许咸味。

步骤4

将馒头片的两面都沾上鸡蛋。

步骤5

锅中放入植物油，加热。

步骤6

油热后，放入沾了鸡蛋的馒头片，将上下两面炸至金黄。要时时翻动着馒头片，以防某一面炸糊了。

步骤7

就这样将每个馒头片炸好。

步骤8

然后就可以随意搭配馒头片三明治啦！加西红柿或加番茄酱也会别有一番滋味哦。

1.馒头要放凉之后的，这样容易切片。 2.鸡蛋里面盐不要放多，一点点就可以了。 3.馒头片上沾的鸡蛋多点，炸出的颜色就越好看。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。