烤箱牛肉和牛肉干
烤箱牛肉和牛肉干的做法
步骤1
把肉逆丝切成小块，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圆葱拌匀，盖上保鲜膜放冰箱备用。
步骤2
隔天，牛肉放在有油的不粘锅里煎
步骤3
用铲子翻炒，直到没有水分
步骤4
装盘备用
步骤5
用筷子将牛肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤盘四周稍微卷起，防止油漏到烤盘
步骤6
放烤箱210度烤10分钟撒点烤串调料，在搅拌均匀
步骤7
装盘开吃，配点啤酒饮料，美味又卫生
步骤8
剩下的牛肉，调低温度再烤15分钟，晾凉，就成了牛肉干。
步骤9
装在保鲜盒里盖上盖子可以放一段时间