小煎饼

嗷..大学放假买了多用锅想起看豆果的深夜诱惑做简单的煎饼给上班的大人吃

小煎饼的用料

面粉鸡蛋牛奶芝麻冷水适量看喜好面粉要够

盐胡椒油 1勺

步骤1

面粉倒在大的容器里加一点水..保证没干面粉..搅匀再加一点搅匀再加一点 ...知道变成糊糊..

步骤2

加鸡蛋在里面可以整个鸡蛋或者只加鸡蛋黄..搅匀..

步骤3

加牛奶适量..面糊太稠可加面粉一点点加以免有面粉坨坨

步骤4

锅小火加热倒一点点油倒入面糊..用木锅铲将没凝固的面糊往边缘赶成圆形喜欢脆的薄一点..软的厚一点完全凝固前..撒上芝麻.. 火加大点..面饼下面凝固后..翻面煎...可根据情况刷点油..两面都煎还好..木铲戳一下..不会有面浆就可以出锅了..

可以放很多东西在里面..玉米燕麦蔬菜渣肉末最好不要混太多..简单才好吃

随便看

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