红烧肉

红烧肉的用料

步骤1

肉洗净切块稍微大块点我就切小了汆水把血水洗掉

步骤2

起油锅等油热了放葱姜爆炒出香味放入肉一起炒把肉里面的油炒出来颜色变金黄

步骤3

放入酱油糖盐和啤酒啤酒没过肉块千万别加水肉会烂掉没嚼劲加盖大火烧

步骤4

烧开后调小火慢慢炖汁水稍微变得浓稠的时候开盖加味精翻炒收汁仔细观察别糊掉

步骤5

完成

调料都是自己凭感觉放的没那么精确大家凭经验放哈

随便看

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