诗文 | 空气炸锅试用报告之炸牛肉杏仁 |
释义 |
空气炸锅试用报告之炸牛肉杏仁这个炸牛肉杏仁可以当零食,也可以当菜来吃,一开始把芝士片切得太大了,牛肉没完全包裹着,炸的时候芝士片都溶化外流了,后来再卷了几个,把芝士都藏里面,炸出来的成品挺不错的,而且口感很棒,外脆里嫩的,很好吃哦。 炸牛肉杏仁的做法![]() 步骤1 准备所需材料。![]() 步骤2 将牛肉切成片。![]() 步骤3 然后用肉捶子把肉拍成薄片。![]() 步骤4 盐和胡椒粉加入牛肉片里。![]() 步骤5 用手抓匀腌制10分钟。![]() 步骤6 芝士片切成对半。![]() 步骤7 取一块牛肉,涂抹上少许面粉。![]() 步骤8 放上芝士片,把竹签放上,然后卷起。![]() 步骤9 卷起后,把收口向下。![]() 步骤10 依次做好全部的牛肉块。![]() 步骤11 将卷好的牛肉沾上面粉。![]() 步骤12 裹上鸡蛋液。![]() 步骤13 再沾上杏仁片。![]() 步骤14 做好其它的牛肉卷。![]() 步骤15 在牛肉卷上刷上一层食用油。![]() 步骤16 空气炸锅调至180度预热5分钟。![]() 步骤17 将牛肉卷放入炸篮内。![]() 步骤18 入炸锅炸7分钟。![]() 步骤19 7分钟后取出翻面,继续入炸锅炸8-10分钟。![]() 步骤20 最后出锅即可食用。炸牛肉杏仁的烹饪技巧卷芝士片时,一定要用牛肉包裹着全部芝士片,不要让芝士片外露,不然芝士片在炸的过程中会溶化流出。 |
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