豆瓣酱回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
准备食材，提前把五花肉煮至6成熟捞出
步骤2
肉切成薄片，姜切片，青椒切条，葱切成棱形块，蒜瓣切片
步骤3
锅里放入豆瓣酱
步骤4
放入葱、姜蒜和辣椒，翻炒匀匀煸香
步骤5
放入肉片，和第4步食材混合
步骤6
五花肉煸炒出油时，倒上鸡粉即可出锅