鳕鱼狮子头
鳕鱼狮子头的做法
步骤1
五花肉切成薄片，切成丝，切成小粒步骤2
鳕鱼切丝，切成小粒步骤3
鳕鱼粒放入切好的五花肉粒中，放入点葱姜碎，放入点味精，放入点盐和料酒，充分搅拌，摔肉。步骤4
放入些淀粉，继续摔肉。摔成肉与肉之间拉粘。步骤5
挤丸子。步骤6
将蟹黄裹在丸子里面。步骤7
小火煮三十分钟即可。鳕鱼狮子头的烹饪技巧
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