小炒牛肉
小炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌15min步骤2
青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米步骤3
油热后将牛肉放入快速滑炒变色盛出步骤4
爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒、盐翻炒步骤5
入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可
| 诗文 | 小炒牛肉 |
| 释义 |
小炒牛肉小炒牛肉的做法步骤1 牛肉切片放料酒、胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油抓匀腌15min步骤2 青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米步骤3 油热后将牛肉放入快速滑炒变色盛出步骤4 爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒、盐翻炒步骤5 入牛肉翻炒，调生抽、鸡粉、葱段炒匀即可小炒牛肉的烹饪技巧 |
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