霸王醉鸡
霸王醉鸡的做法
步骤1
将三黄鸡斩成小块，青红椒、洋葱切成片备用步骤2
锅中烧水，将鸡肉放入水中煮3-5分钟，捞出放在一边步骤3
有过烧热，将葱姜蒜爆香，放入八角、花椒，然后倒入焯好的鸡块，煸炒至鸡肉成金黄色，然后放入酱油、豆瓣酱翻炒均匀步骤4
加入适量啤酒，没过鸡肉，放入冰糖，焖煮20分钟步骤5
放入适量盐，再放入青红椒和洋葱翻炒片刻就可以出锅了
| 诗文 | 霸王醉鸡 |
| 释义 |
霸王醉鸡霸王醉鸡的做法步骤1 将三黄鸡斩成小块，青红椒、洋葱切成片备用步骤2 锅中烧水，将鸡肉放入水中煮3-5分钟，捞出放在一边步骤3 有过烧热，将葱姜蒜爆香，放入八角、花椒，然后倒入焯好的鸡块，煸炒至鸡肉成金黄色，然后放入酱油、豆瓣酱翻炒均匀步骤4 加入适量啤酒，没过鸡肉，放入冰糖，焖煮20分钟步骤5 放入适量盐，再放入青红椒和洋葱翻炒片刻就可以出锅了霸王醉鸡的烹饪技巧 |
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