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诗文 三丝鸡柳
释义

三丝鸡柳

三丝鸡柳的用料

鸡胸 小半碗 青椒 2个
红椒 2个 白洋葱 1个
葱 少许 姜 少许
油 适量 鸡粉 1匙
盐 少许 淀粉 少许

三丝鸡柳的做法

步骤1

葱姜切沫,青红椒、白洋葱切丝

步骤2

鸡肉切成条,用盐、鸡粉、淀粉腌制至少15分钟

步骤3

加热油锅后,倒入葱姜末爆香,接着倒入鸡柳快速翻炒

步骤4

翻炒1分钟约6、7成熟的时候,放入青红椒丝、白洋葱丝翻炒,最后加入少量盐、1匙鸡粉,翻炒20秒

三丝鸡柳的烹饪技巧

1、鸡柳选用鸡胸肉,这部分的肉质嫩,腌制的时候也容易入味

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更新时间:2024/11/22 18:22:03