巧克力玛芬蛋糕
巧克力玛芬蛋糕的做法
步骤1
1，烤箱190度预热步骤2
将鸡蛋在盆中打散，倒入白糖搅匀。再加入融化后的黄油和牛奶，搅拌均匀
步骤3
面粉中依次加入苏打粉，泡打粉，可可粉，混合均匀，并且过筛
步骤4
把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀
步骤5
把拌好的面糊倒入纸杯，2/3满即可，立即放入预热好的烤箱中层，烤25-30分钟
步骤6
每个人的烤箱性能不同，我在25分钟后拿牙签插了蛋糕一下，如果牙签上未沾有蛋糕液，即表示熟了巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧
在称的过程中看80g那么多白糖，担心太甜，就减少了10g