千层肉饼
主要介绍千层饼手法，馅料部分以后更新
千层肉饼的做法
步骤1
肉馅，大葱，白菜，按个人口味调制。
步骤2
提前两小时，凉水，面粉，活面。
步骤3
两小时后，揉面。
步骤4
面饼擀成圆形，切一刀。
步骤5
放入馅料。
步骤6
馅料铺满四分之三。
步骤7
折叠第一层，边缘捏和。
步骤8
折叠第二层，边缘捏合。
步骤9
折叠第三层，边缘捏合。
步骤10
用擀面杖，轻轻敲平。
步骤11
饼秤放油，中火。
步骤12
双面煎熟。
步骤13
凉五分钟。
步骤14
两刀切开。
步骤15
摆盘，层层的肉香呼之欲出，完成！