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诗文 鱼香肉丝
释义

鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

猪肉 280g 胡萝卜 1个
木耳 5颗 酱油 醋 糖 酒 麻油 3勺
水加淀粉 3勺 葱末 蒜 干辣椒 6个

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切成丝 用少许盐搅拌粘稠。再加入少许淀粉和一勺水。滴入一滴油搅匀。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

配料三汤勺淀粉 三汤勺清水。
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

糖 酱油 醋 各三勺。 再加入一勺料酒。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

蒜末 葱末 适量。干辣椒几棵。
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

木耳 胡萝卜各切成丝。
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒油。翻炒肉丝至七分熟。盛出。
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

另起一锅倒油。倒葱花。倒入胡萝卜丝和木耳翻炒。
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

再倒入肉丝继续翻炒。
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

加入配好的汁料。
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

最后倒入配好的淀粉水。一边倒一边翻炒 直至浓稠。
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

香喷喷的鱼香肉丝就做好拉。

鱼香肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:44:00