西红柿肥牛蒸饭

儿子很喜欢我做的饭，但其实本人做饭真的很烂，只能不断摸索，这个算两种菜让我给融合到了一起！算是创新吧！希望各位喜欢，欢迎指导

西红柿肥牛蒸饭的用料

步骤1

西红柿洗净放入电饭煲，再放入虾仁，切好的腊肠，墨鱼丸倒入三四滴橄榄油！再放入盐少许，后面会有肥牛加入，所以盐不用太多

步骤2

肥牛（肥羊）用料酒加生抽浸泡五分钟

步骤3

洋葱、葱、蒜切好备用

步骤4

油热后放入葱蒜炝锅，再放入洋葱翻炒，有味噌的话加入少许，

步骤5

再加入肥牛，加生抽翻炒，如已经出汁水就不用加水，未出的话加少许水

步骤6

这不是我自创的，受日本亲子丼启发，倒入少许水后加入打好的鸡蛋，味道超赞

步骤7

米饭蒸好，腊肠和墨鱼丸在下面！卖相不错吧

步骤8

小火炖会的肥牛好了，再看看肥牛！我放了些青辣椒，为了颜色好，家里要是有胡萝卜，可以切些与葱一起翻炒

步骤9

米饭搅拌均匀，盛出后，每碗上再浇上肥牛！味道很霸道

蒸饭是要比平时少放水，西红柿会产生水分

随便看

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