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诗文 瓜仁紫薯饼
释义

瓜仁紫薯饼

一抹高雅的紫能夺人眼球,软糯香甜的味乃口舌之惊,瓜仁的镶嵌耀眼夺目,为这款本就艳丽的饼增加了许些高贵,紫薯的粉和糯米的黏恰到好处的融合,黏而不腻,越嚼越香,想到做瓜仁紫薯饼,只因为家里没有芝麻了,被逼着创新,不要太好吃噢!

紫薯饼的用料

紫薯 150g 糯米粉 200g
绵白糖 50g 瓜子仁 适量

紫薯饼的做法

瓜仁紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯切成小块,上锅蒸熟。
瓜仁紫薯饼的做法图解2

步骤2

在熟的紫薯里放绵白糖,放糯米粉。
瓜仁紫薯饼的做法图解3

步骤3

带手套捏捏搓搓,使三者融合在一起。
瓜仁紫薯饼的做法图解4

步骤4

加开水(一点一点地加)直到揉成面团。
瓜仁紫薯饼的做法图解5

步骤5

取一小块搓成圆。
瓜仁紫薯饼的做法图解6

步骤6

放在熟的瓜仁盘子里压扁,这样好粘瓜仁。
瓜仁紫薯饼的做法图解7

步骤7

看看粘满了瓜仁。
瓜仁紫薯饼的做法图解8

步骤8

平底锅放油烧热,将做好的饼放进去煎成两面金黄。
瓜仁紫薯饼的做法图解9

步骤9

黏而不腻,软糯香甜,口感超赞!

紫薯饼的烹饪技巧

瓜仁紫薯饼放进平底锅煎时,要不停查看,注意翻面,不要煎糊了。

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更新时间:2024/11/22 17:12:56