家常打卤面
家常打卤面的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
水烧开,把腐竹、香菇、木耳、金针、炖肉等食材放入锅中,注意不能把韭菜和鸡蛋放入锅中
步骤3
锅开后,倒入水淀粉
步骤4
将鸡蛋打散,倒入锅中
步骤5
调入酱油、生抽、盐
步骤6
将调好的卤倒入盆中
步骤7
锅洗净，倒入少许油,放入花椒炸香
步骤8
盆中放入切好的韭菜步骤9
浇上花椒油
步骤10
把卤浇进面里,就可以开吃啦～家常打卤面的烹饪技巧
卤中可以加点豆制品，更美味!