香煎小土豆儿
好不容易去一次超市。看到小土豆买了一大袋。这个东西放久了怕发芽。趁着有时间赶紧把它给煎了。我看很多亲们都是用电饼铛。我用不粘锅的来煎感觉也很不错。放孜然粉的时候到处找不到。想着肯定用完了。放了黑胡椒粉。经过简单的改良味道大大提升。
香煎小土豆儿的做法
步骤1
土豆。
步骤2
放锅里煮熟。
步骤3
捞出待凉。
步骤4
戴着一次性手套。
步骤5
全部一个个按扁。
步骤6
锅里烧热，放黄油。
步骤7
小火煎土豆。煎到金黄色翻面。撒上黑胡椒粉。
步骤8
然后装出淋上辣椒油。
步骤9
最后撒上熟芝麻。香煎小土豆儿的烹饪技巧
辣椒油有咸味，所以不用加盐。没有咸味的需要撒点盐。或者椒盐粉都不错的。