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诗文 毛线牌秘制蛋卷
释义

毛线牌秘制蛋卷

小时候最爱的杂烩汤里都有蛋卷,童年的美好记忆吖

蛋卷的用料

鸡蛋 两个 猪肉糜
黑胡椒
料酒

蛋卷的做法

步骤1

打蛋,加点生粉,这样蛋皮不容易破裂

步骤2

把猪肉糜加调料腌制十分钟
毛线牌秘制蛋卷的做法图解3

步骤3

摊蛋皮,注意小火

步骤4

把腌好的猪肉铺在蛋皮上,卷起,注意要卷紧实点,不然很容易散开

步骤5

讲卷好的蛋卷用保鲜膜包起,定型,用牙签在膜表面戳几个洞,入蒸锅隔水蒸十分钟
毛线牌秘制蛋卷的做法图解6

步骤6

大功告成。直接吃做汤涮火锅都是绝味吖

蛋卷的烹饪技巧

卷好的蛋卷最好用保鲜膜包紧,用牙签戳几个洞,再隔水蒸熟

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:39:38