意式披萨酱
意式披萨酱的做法
步骤1
准备、清洗食材。
步骤2
西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下，去皮切成小丁，洋葱切小丁，大蒜切末。
步骤3
锅中放入黄油，小火融化后，倒入蒜末和洋葱丁，转中火翻炒到洋葱透明发软。
步骤4
倒入西红柿丁，转大火不断翻炒，到西红柿出沙。
步骤5
倒入100g 番茄沙司炒匀。
步骤6
倒入一小勺干罗勒业碎。
步骤7
倒入一小勺干百里香碎。
步骤8
倒入一小勺黑胡椒碎，炒匀。
步骤9
转小火盖上盖子煮20分钟，出锅前加一小撮盐即可。意式披萨酱的烹饪技巧
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