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诗文 苹果馅烤鸡
释义

苹果馅烤鸡

苹果馅烤鸡的用料

整鸡 一只,看自己胃口大小 青苹果 随意
洋葱 半个 黑胡椒 少许
盐 少许 黑糖 一勺
黄柠檬 一个 百里香 一小撮
橄榄油 干白 150ml以上

苹果馅烤鸡的做法

步骤1

鸡洗干净,内外抹上点盐

步骤2

洋葱切丝,下锅炒,变软后加入切小块的苹果,加百里香,加一半糖继续炒,炒至苹果变软变色

步骤3

鸡肚子里撒上一半黑胡椒粉,把炒好的苹果料填进去,填到屁股处,拿擦了皮的柠檬塞住。鸡身抹上橄榄油,撒胡椒粉。放烤盘里,倒上干白和水。
苹果馅烤鸡的做法图解4

步骤4

包上锡纸,烤箱预热180度烤一小时,拿出来去除锡纸,把剩下的糖熬成糖浆涂一边鸡身,再烤半小时。烤好后把柠檬挤汁,汁水过滤,调味,就可以了。
苹果馅烤鸡的做法图解5

步骤5

前面做时没有拍,只有成品了

苹果馅烤鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:09:34