空气炸锅试用之咖喱土豆球
前几天用空气炸锅做了炸鸡腿效果不错，今天继续开发空气炸锅。早上起来突然动了炸土豆丸子的心思，细细琢磨一番，决定把土豆压成泥以后在炸，在做的途中还加入了咖喱粉，这样一炸有点西餐下午茶点的感脚了~~有时候哪些食材具体怎么做法说不清楚，只有自己慢慢摸索，通过实践才能得出一个合理的结论。这不我就得出了结论味道的杠杠的好吃哦~~
咖喱土豆球的做法
步骤1
土豆去皮洗净切成块
步骤2
上锅蒸15分钟至熟
步骤3
用勺子趁热压成泥
步骤4
加入2勺橄榄油
步骤5
再加入1勺咖喱粉，1勺盐
步骤6
搅拌均匀
步骤7
搓成2-3厘米大小的土豆球
步骤8
在土豆球表面刷上一层油
步骤9
空气炸锅200度，预热5分钟，取出炸锅网篮，放入土豆球
步骤10
200度，炸15-20分钟，表面金黄，出炉
步骤11
撒上辣椒粉，葱花即咖喱土豆球的烹饪技巧
1.土豆宜用老土豆，口感绵绵的 2.没有空气炸锅可以用油锅炸制