暖身香辣羊排煲
香辣羊排煲的做法
步骤1
羊排切块，洋葱切片
步骤2
锅中放油下洋葱，干辣椒，花椒大料炒香后加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤3
放入羊排翻炒变色后，倒入料酒、老抽，糖炒至上色
步骤4
加入开水没过羊肉，盖盖小火炖煮约1个半小时
步骤5
炖煮1小时后加盐调味，放入豆腐泡魔芋丝再炖煮约半小时即可