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诗文 【凉菜】日本海草(海藻)
释义

【凉菜】日本海草(海藻)

日本海藻(海草)这道菜现在不光是在日本料理才能吃到了。许多的中国餐馆也有了这道菜,调料方面也可以用一些中国的替代。

【凉菜】日本海草(海藻)的用料

海藻(海草) 50克 小红辣椒 2个
白芝麻 适量 日本辣根 20克
味醂(lǎn)、清酒、酱酒 各20毫升 味素 10克
糖 适量

【凉菜】日本海草(海藻)的做法

步骤1

1.将海藻(海草)洗净,小红辣椒切碎。

步骤2

2.锅中注油烧热,放入小红辣椒、海藻(海草)炒热,盛出放凉。

步骤3

3.酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开,盛出放凉。

【凉菜】日本海草(海藻)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:10:11