水煮肉片
因为喜欢妈妈做的味道，但是成家了又不能天天蹭妈妈，所以取经学习自己做！
水煮肉片的做法
步骤1
里脊肉切片加鸡蛋、油盐、味极鲜、五香面、腌制15分钟。步骤2
各种蔬菜洗净水烧开，将蔬菜汆烫熟后放碗中备用。步骤3
重新弄水烧开将腌制好的里脊肉片展开放锅中汆烫熟后捞出放汆好的菜上面，汆肉汤留用。
步骤4
开始炒酱，油热后放入葱姜蒜爆香，加入辣椒和花椒爆炒，最后放入老干妈，会糊锅，加刚才汆肉的汤炒出红油即可，倒在肉的上面就好了！（再倒酱料以前在碗里加汆肉的汤不要莫过肉就好）
步骤5
搅动后的样子！
步骤6
全家人一扫而光！哈哈好有成就感！水煮肉片的烹饪技巧
好吃下饭，但不宜多吃，容易上火！