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诗文 好吃的肉丸子
释义

好吃的肉丸子

有妈妈的味道 小时候她喜欢做给我和哥哥吃 所以就学了下来。

好吃的肉丸子的用料

西米露 一包 肥瘦猪肉 两斤
生菜 随意 蒜末香油 按个人喜好添加
葱姜蒜 适量

好吃的肉丸子的做法

好吃的肉丸子的做法图解1

步骤1

先用温水把西米露泡软,然后揉成团。
好吃的肉丸子的做法图解2

步骤2

把葱姜蒜切成末,和猪肉末拌均匀,加入盐、味精、胡椒粉、草果粉调味。
好吃的肉丸子的做法图解3

步骤3

然后把肉馅适量的包在揉好的西米露里,和包汤圆的方法类似,再放入蒸锅中,蒸到外皮变透明了再蒸1分钟待肉馅熟透就可以了。
好吃的肉丸子的做法图解4

步骤4

生菜洗干净,可以用来包丸子吃。
好吃的肉丸子的做法图解5

步骤5

蒜末油,很香!不会腻!用来淋在丸子上的。
好吃的肉丸子的做法图解6

步骤6

完成了!配上香菜,可以一连吃上20来个。
好吃的肉丸子的做法图解7

步骤7

很Q,很弹牙~
好吃的肉丸子的做法图解8

步骤8

可以一颗一颗包在生菜里,加入辣子香菜各种自己喜欢的佐料包着吃!赞呐!

好吃的肉丸子的烹饪技巧

有点儿淡淡的傣味,妈妈是傣族。

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更新时间:2025/2/6 4:28:46