诗文 | 好吃的肉丸子 |
释义 |
好吃的肉丸子有妈妈的味道 小时候她喜欢做给我和哥哥吃 所以就学了下来。 好吃的肉丸子的做法步骤1 先用温水把西米露泡软,然后揉成团。步骤2 把葱姜蒜切成末,和猪肉末拌均匀,加入盐、味精、胡椒粉、草果粉调味。步骤3 然后把肉馅适量的包在揉好的西米露里,和包汤圆的方法类似,再放入蒸锅中,蒸到外皮变透明了再蒸1分钟待肉馅熟透就可以了。步骤4 生菜洗干净,可以用来包丸子吃。步骤5 蒜末油,很香!不会腻!用来淋在丸子上的。步骤6 完成了!配上香菜,可以一连吃上20来个。步骤7 很Q,很弹牙~步骤8 可以一颗一颗包在生菜里,加入辣子香菜各种自己喜欢的佐料包着吃!赞呐!好吃的肉丸子的烹饪技巧有点儿淡淡的傣味,妈妈是傣族。 |
随便看 |
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