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诗文 五分钟芹香丸子汤
释义

五分钟芹香丸子汤

昨天家里炸了丸子,热腾腾的丸子外酥里嫩非常好吃,可是放凉了味道欠佳,还是做丸子汤美味!

五分钟芹香丸子汤的用料

丸子 10个(一人量) 芹菜叶 适量
紫菜 适量 香菜 适量
姜片 2片 胡椒粉 适量
蘑菇精 适量 盐 适量
香油 适量 麻油 适量
醋 适量

五分钟芹香丸子汤的做法

五分钟芹香丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好材料,芹菜叶这个东西好多地方都不吃,直接择扔了,其实芹菜叶有很浓的芹菜香,用来做汤味道很好,而且,芹菜叶中胡萝卜素,维生素BC,钙的含量比芹菜杆的含量还要高
五分钟芹香丸子汤的做法图解2

步骤2

开火烧水,里面扔切好的姜片,天凉了,吃些姜驱寒,不喜欢吃姜的可以水开后捞出来
五分钟芹香丸子汤的做法图解3

步骤3

水开后放丸子,放丸子后水再开转中火,我做的两个人吃的,放的多了些,这个量可以依照自己食量控制,因为丸子本身就是熟食,所以不用煮太久,两三分钟足够,喜欢吃烂的可以多煮一会儿,
五分钟芹香丸子汤的做法图解4

步骤4

丸子下锅一分钟左右后放入芹菜叶,满屋子都是芹菜香啊!
五分钟芹香丸子汤的做法图解5

步骤5

准备好盛汤的碗,碗里放入香菜和紫菜
五分钟芹香丸子汤的做法图解6

步骤6

转小火开始调味,放入胡椒粉,蘑菇精(提鲜,没有可以不放),盐,出锅!趁热倒入碗中烫熟紫菜,然后浇上香油,麻油(不喜欢可以不放),依自己喜爱加入醋,噔噔!美味的一碗丸子汤!

五分钟芹香丸子汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:45:11