诗文 | 清蒸鲈鱼 |
释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法![]() 步骤1 鲈鱼一条,杀洗干净。并用盐抹鱼内外,并倒料酒腌制10分钟左右。![]() 步骤2 用水将腌制的鱼洗干净,用刀横切,将葱姜蒜丝塞入鱼缝。![]() 步骤3 鱼入蒸锅蒸10分钟,并将小碗中倒入生抽,蒸鱼豉油,葱姜蒜末,加水,蒸3分钟。![]() 步骤4 10分钟后鱼出锅,将蒸好的料倒在鱼上,并烧热油倒在其上,蒸鱼就可上桌了。清蒸鲈鱼的烹饪技巧 |
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