清晨梅语
我喜欢自制饮品，既解馋，还安全，又能充分满足我胡搞的想法。“清晨梅语”，是近期我最喜欢的一款，名字也是自取。实际是青瓜奶昔+话梅，喝厌了纯粹的甜，我就试着加入不同的东西去调味，而话梅因其味道多变而一直是烹饪时的秘密武器，话梅花生、话梅芸豆都深受人们的喜爱。
只是改变了一点点，味道却丰满了很多，另外不去皮也为色泽加了分。
青瓜奶昔的做法
步骤1
青瓜用盐搓一下表皮后洗净，切成小块备用；
步骤2
话梅切成小粒。
步骤3
用少许开水冲泡一下，使味道充分析出；
步骤4
将所有材料都放进搅拌机中，过滤取汁即饮或连渣一起食用。青瓜奶昔的烹饪技巧
◎话梅比较适合本身无味的食材，如果蔬果本身有较重的气味或较甜的味道，就不是很适合。 ◎青瓜本身出汁多，渣很细，直接食用也可，以上食材，过滤后也可得500毫升左右的汁，非常理想。