咖喱蛋包饭
一样是一个随意的菜，冰箱里有什么就做什么了，当然如果你是准备特意去准备一份精致的美食，你可以把香肠换成火腿，配料里面再加点玉米、青豆、洋葱和虾仁，绝对给力，正如之前吃过的蛋包饭，没吃过里面是包咖喱饭的，好吧，冰箱里放了几个月的咖喱酱，也该消灭掉了。。。
咖喱蛋包饭的做法
步骤1
首先就备菜吧，鸡蛋加少许油、酱油、料酒、生粉、一汤勺水打散，其他配料切好，那个，大家都说我的黄瓜和胡萝卜切大了。。。
步骤2
先热油下锅把腊肠爆一下，哪怕换成火腿和虾米也是一样的，因为黄瓜和胡萝卜很容易熟，然后再放米饭，一小碗足矣，因为你还有其他配菜，米饭多了，蛋皮包不完的，翻炒得差不多后加黄瓜、胡萝卜翻炒，再加咖喱酱、少许盐、少许酱油，翻炒均匀后盛出。
步骤3
看是什么锅吧，我用的苏泊尔的不粘锅煎锅，不用加油，锅烧热后直接把之前处理好的蛋液倒入锅内，就能形成一块很给力的蛋皮了，在蛋液凝固前把之前炒好的饭放在蛋皮的一侧上，再将蛋皮对折，按压下封口处让它粘牢就OK了。
步骤4
把做好的蛋包饭装到盘子里，该怎么装盘点缀，看个人喜好咯。。。