自制魔芋豆腐，家常
因为肥胖，励志减肥！又容易肚子饿，魔芋热量低，体积，大，扛饿好伴侣！
自制魔芋豆腐，家常的做法
步骤1
魔芋粉50克，碱5克，化成半碗碱水。
步骤2
2公斤水，搞不明白的4瓶500毫升农夫山泉，就是啦！
步骤3
将水烧开，倒入魔芋粉
步骤4
转小火，保持沸腾状态，搅拌25分钟！记住！是不停的搅拌！
步骤5
（不停搅拌是为了不结块，糊锅）搅拌25分钟到了后，沿着锅边倒入碱水。迅速搅拌15秒（不能时间过长，会散开，破损），帮助混合均匀。
步骤6
静置15分钟！等待
步骤7
将魔芋豆腐切块，重新放入清水大火煮沸15分钟，帮助脱碱。捞出放入清水储存，每日换一次清水！简单吧！自制魔芋豆腐，家常的烹饪技巧
制作好的魔芋豆腐，如果放置几天觉得软了，可以水里加一些醋篡一下就硬了。