红烧排骨(超级好吃哦)
红烧排骨(超级好吃哦)的做法
步骤1
排骨买回来，洗干净，加入适量盐，料酒，花椒粉，倒入料酒，腌制10分钟
步骤2
锅中加入水，烧开，倒入腌制过的排骨
步骤3
到排骨变成白色，血水被除去，捞出来
步骤4
锅中倒入食用油，加入干辣椒，花椒粒，葱姜蒜，煸出香味，倒入排骨，翻炒几下后倒入红烧酱油（我用的是六月鲜哒），到酱油起泡后倒入开水，没过排骨
步骤5
开大火，直到汤汁收完，排骨出锅，装盘