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诗文 鸡汁炒薯仔
释义

鸡汁炒薯仔


从小就爱吃虾片,喜欢脆脆响的口感,入口唧一声,太好玩啦。 小时候是妈妈炸给我和妹妹吃的,告诉我们不要吃外面卖的虾片,不干净。 至今,连外甥女扬扬也在外婆的教育下,从不吃外面卖的东东。有时姨妈回汕头,就说:“姨妈啊,您去炸虾片来吃可以吗?”姨妈当然十分乐意啦。 这次姨妈从香港买回一盒马来西亚的虾片,本想回苏州享用,哇哦剩女扬扬看到,就跟姨妈说:“姨妈,送给我好吗?这种我没吃过呀!”当然好啦,我亲爱的外甥女扬扬。

鸡汁炒薯仔的用料

土豆 300g 油 适量
鸡汁 适量 虾片 适量

鸡汁炒薯仔的做法

鸡汁炒薯仔的做法图解1

步骤1

食材:土豆、调味鸡汁。
鸡汁炒薯仔的做法图解2

步骤2

将土豆洗净,去皮,用厨房用具刨丝。
鸡汁炒薯仔的做法图解3

步骤3

将土豆丝放入锅中,用手里的清水浸泡,其中更换几次清水。
鸡汁炒薯仔的做法图解4

步骤4

热油锅。
鸡汁炒薯仔的做法图解5

步骤5

放入土豆丝煸炒至八分熟。
鸡汁炒薯仔的做法图解6

步骤6

倒入适量的鸡汁。
鸡汁炒薯仔的做法图解7

步骤7

炒匀。
鸡汁炒薯仔的做法图解8

步骤8

盖锅盖,小火焖煮入味。
鸡汁炒薯仔的做法图解9

步骤9

揭盖,即可关火。

鸡汁炒薯仔的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:30:39