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诗文 上汤娃娃菜
释义

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 1块
蒜头 3瓣 皮蛋 1粒
青红椒丝 小半碗 精制油 适量
水 1碗

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,搅拌直至融化,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧

挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。娃娃菜,可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素,锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。

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更新时间:2025/2/6 7:12:20