诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅我家小朋友的最爱 可乐鸡翅的做法步骤1 锅内倒油烧热,翅中划刀后放入油锅中煎至两面金黄有油水出来。步骤2 放入大葱段和姜片翻炒一下倒入料酒然后在翻炒一下,这时锅里会发出哧哧的声音。步骤3 然后倒入可乐没过翅中盖锅盖,大火煮到10分钟转小火烧到汤汁粘稠,放入盐和生抽翻炒片刻起锅装盘。步骤4 最后洒上葱花点缀。可乐鸡翅的烹饪技巧用可乐取代水,误加水,否则影响口感。可乐本身有颜色,用生抽调味一下就好,无需用老抽。 |
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