可乐鸡翅

我家小朋友的最爱

可乐鸡翅的用料

步骤1

锅内倒油烧热，翅中划刀后放入油锅中煎至两面金黄有油水出来。

步骤2

放入大葱段和姜片翻炒一下倒入料酒然后在翻炒一下，这时锅里会发出哧哧的声音。

步骤3

然后倒入可乐没过翅中盖锅盖，大火煮到10分钟转小火烧到汤汁粘稠，放入盐和生抽翻炒片刻起锅装盘。

步骤4

最后洒上葱花点缀。

用可乐取代水，误加水，否则影响口感。可乐本身有颜色，用生抽调味一下就好，无需用老抽。

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