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诗文 银耳排骨汤
释义

银耳排骨汤

这个搭配略显奇葩,但是真的营养又美味哦~当银耳跳出甜汤进入咸汤行列呜呼~会是什么味道呢~

银耳排骨汤的用料

排骨 适量 胡萝卜 一根
甜玉米 一根 银耳 半朵
料酒

银耳排骨汤的做法

银耳排骨汤的做法图解1

步骤1

银耳用温水泡发取缔,撕成小朵
银耳排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净,加入几片生姜,料酒,盐和一小丢丢的醋,炖一小时
银耳排骨汤的做法图解3

步骤3

滤出姜片和血沫,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点,不过现在米有就用了玉米粒,把银耳,胡萝卜,玉米都丢进排骨汤里一起炖,直到银耳和胡萝卜都软了为止。
银耳排骨汤的做法图解4

步骤4

完成啦~

银耳排骨汤的烹饪技巧

银耳用温水泡发会比较容易炖软,炖排骨汤加一点点醋会有利于炖出排骨骨头中的钙质哦~

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:11:32