蒜苗炒肉片
蒜苗炒肉片的做法
步骤1
蒜苗切段洗净
步骤2
肉切片，加盐、酱油、酒、姜搅拌腌10分钟
步骤3
不放油，直接热锅将蒜苗炒干水，撩出备用
步骤4
放油，将蒜、辣椒放入爆香后放腌好的肉
步骤5
待肉六成熟将炒干水的蒜苗倒入一起翻炒
步骤6
准备好生粉水
步骤7
肉快熟将生粉水倒入勾芡，1分钟后出锅